(资料图片仅供参考)

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于产妇山药炒木耳的做法，山药炒木耳的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、炒山药最好选择皮糙肉厚的那种，颜色是灰黄色的，吃起来特别脆。那种鲜黄色的山药比较适合炖肉，味道比较黏。

2、准备木耳适量，泡发显影，青椒一片备用。将山药去皮切片，用冷水浸泡，防止变色。

3、锅中烧开水，放入切好的山药煮1-2分钟左右，再放入木耳煮1-2分钟左右，取出备用。

4、锅里烧热油，放入少许蒜爆香，再放入山药、木耳、青椒，快速翻炒片刻。

5、最后加入盐和鸡精调味，即可出锅。口感酥脆的山药木耳就做好了。

以上就是山药炒木耳的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。