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可以的，营养学家分析得出鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋的蛋白质品质，仅次于母乳。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的！

对于鸡蛋，普通的吃法已经满足不了大家的需求了，有的朋友会把鸡蛋放冰箱里彻底冷冻，拿出来就会变成难得的美味！因为冰冻www.nfysw.com过后的鸡蛋更加容易做成水波蛋清新爽口，柔软滑顺，而且营养丰富。

冰冻过后的鸡蛋比较硬，需要稍微解冻一下才方便剥壳，剥壳后整个鸡蛋就像琥珀一样，而且还保持着鲜嫩的感觉

切开后可以看到蛋白和蛋黄都是凝固的状态，但是已经开始变软了

有一些食材冰冻过后会比较好吃，比如说豆腐，当它被冰冻过后，里面的水分会凝固。等解冻后就会留下很多小孔，这样做出来的豆腐更加的柔软，更加的入味，鸡蛋也一样。

把切成两半的鸡蛋切口朝下放在锅里，慢慢加热，等到它熟得差不多了就可以捞出来品尝了。喜欢煎蛋的朋友也可以煎哦。

这样的鸡蛋十分的诱人，配上米饭的话味道也是特别香醇浓厚。不过对于接受不了半生半熟鸡蛋的人来说，这简直就是毒药。你们爱吃半熟的鸡蛋还是全熟的呢？